انجیر یک میوه مغذی و بسیار مفید است که هم به صورت خشک شده و هم تازه مصرف می شود.انجیر میوه ای با طعم شیرین است.
درخت انجیر چون درمقابل سرما کم تحمل است معمولا در مناطق گرم کشت می شود.به علت زود خراب شدن انجیر تازه معمولا برای فروش انجیر خشک شده را به بازار میبرند.
انجیر خشک استهبان له شده یکی از با کیفیت ترین نوع انجیر خشک است که به دلیل رنگ بو و مزه طبیعی در بین مردم معروف است و می توان ان را به صورت عمده از بازار خریداری کرد.ارائه انواع انجیر خشک استهبان له شده در بازار باعث شده علاقه مندان زیادی را به سمت خود جذب کند.
منظور از انجیر خشک تیزابی چیست؟
امروزه تولید کنندگان تمام میوه های خشک محصولات خود را به روش های مختلف و متنوعی در بازار عرضه می کنند. یکی از پر مصرف ترین و با کیفیت ترین تولید کننده خشکبار، خشکبار تیزابی است.
تیزاب در واقع یک روش خشک کردن میوه است. از آن جایی که برخی میوه ها دانه هایی سفت و محکم دارند و خشک کردن و گرفتن اب ان ها به روش های طبیعی راحت نیست از تیزاب برای خشک کردن سریع میوه استفاده می شود.
انجیر خشک ارگانیک یکی از محصولات تیزاب است. اگر جایی نام انجیر خشک تیزابی به گوشتان خورد بدانید که منظور انجیر خشکی است که برای زودتر خشک شدن و جلو گیری از ضایعات انجیر خشک شده است.
برای شناخت انجیر خشک تیزابی به نکاتی باید توجه کرد. انجیری که با اغشته شدن به محلول قلیایی تیزاب خشک شده باشد ظاهری روغنی و رنگی روشن تر دارد.
در واقع تیزابی خشک کردن انجیر و سایر خشکبار باعث خوش آب و رنگ خشک شدن میوه ها می شود و همچنین طعم بی نظیری به انجیر می دهد.
برای خشک کردن انجیر به روش تیزابی باید انجیر را بعد از چیده شدن و شسته شدن در محلول قلیایی تیزاب به مدت یک دقیقه قرار داد و بعد آن را در سطح توری مانند گذاشت تا محلول اضافه آن گرفته شود سپس انجیر را در افتاب گذاشت تا فرایند خشک شدن انجام شود.
توزیع عمده انجیر خشک استهبان له شده
انجیر خشک استهبان له شده یک انجیر خشک مرغوب است که به دلیل کیفیت بالای ان از طرفداران زیادی دارد.کیفیت انجیر خشک وابسته به طریقه خشک شدن و شرایط نگهداری انجیر است.
توزیع انجیر استهبان له شده هم به صورت بسته بندی و هم به صورت فله در بازار موجود است.قیمت بسته بندی ها با توجه به کیفیت انجیر متفاوت است.
انجیر استهبان نیز انواعی دارد مثل انجیر خشک آردی اما انجیر صدویک بهترین نوع ان است.برای بسته بندی انجیر خشک استهبان به چند دسته تقسیم می شود این تقسیم بندی بر اساس رنگ اندازه و میزان شکاف انجیر است
بدون دیدگاه