یکی از محصولاتی که به دو صورت تازه و خشک می‌شود از آن استفاده کرد انجیر ها هستند. انجیر رنگ و اندازه های متفاوتی دارد،از رنگ های انجیر می‌توان به انجیر زرد، سبز، سیاه اشاره کرده کرد.
یکی از شهر های بسیار فعال در تولید و کشت انواع انجیر شهر استهبان از توابع استان فارس است. انجیر خشک استهبان بسیار معروف و خوشمزه است و خواص فراوانی دارد.
درمان بی خوابی با انجیر خشک
همانطور که پیش تر اشاره کردیم انجیر را می‌توان به دو صورت تازه و خشک هم بصورت میوه و هم بصورت مخلوط در آجیل ها و شیر، دسر و مربا استفاده کرد. انجیر خشک ها عموما اندازه های کوچک و رنگ زرد دارند، از طعم شیرین و دلپذیری برخوردار هستند و یک میان وعده خوشمزه و دلچسب برای همگان است.
انجیر خشک خواص بسیاری دارد از مهم ترین ویژگی های رفع یبوست و ملین بودن آن است، انجیر خشک در ترکیب با شیر یک معجون فوق العاده خوشمزه برای تقویت کار روده ها می‌سازد و به دلیل فیبر بالایی که دارد بسیار در تنظیم کار صحیح دستگاه گوارش مفید است.
انجیر دارای مواد معدنی مهمی است که از جمله آنها می‌توان به منیزیم اشاره کرد منیزیم خود می‌تواند باعث کاهش اسپاسم عضلانی و درد شود و با ایجاد آرامش در بدن به تقویت ساعت خواب و پایین آوردن سطح استرس در فرد کمک کند. همچنین انجیر باعث بالا رفتن میزان ملاتونین در بدن می‌شود که خود یک ماده ی آرامبخش است و خواب منظمی را به شما هدیه می‌دهد.
مصرف منظم انجیر خشک باعت بالا رفتن میزان ویتامین های بدن علی الخصوص ویتامین های گروه بی و آهن می‌شود که کمبود آنها باعث بی قراری فرد و کم خوابی می‌شود و استفاده مداوم انجیر این کمبود را تا حدی رفع می‌کند.
انجیر خشک بسیار انرژی بخش است و اگر از کسالت رنج میبرید یک مفرح بخش طبیعی است، انجیر خشک دارای کلسیم و فسفر نیز هست و به کار مغز نیز کمک شایانی می‌کند هم چنین چربی کم این ماده مغذی و پر ارزش آنرا برای افراد مبتلا به کلسترول و فشار خون بسیار مناسب کرده است.
فروشندگان مستقیم انجیر خشک استهبان
انجیر خشک مجلسی یک خوراکی بسیار خوشمزه در ظروف آجیل شب یلدا و شب عید است که از اندازه درشت تر و زدگی های کمتری نسبت به انواع انجیر ها برخوردار است این انجیر ها آنقدر تمیز و خوش رنگ خشک شده اند که به عنوان انجیر خشک صادراتی نیز می‌توان از آنها استفاده کرد و از این تجارت پرسود در جهت چرخش چرخ تولید مملکت نیز استفاده کرد.
بدون دیدگاه