انجیر خشک زرد استهبان یکی از بهترین انواع انجیر خشک تولید شده در ایران است که به دلیل کیفیت بالا، طعم دلپذیر و ظاهر زیبا و خندانی که دارد، شهرت جهانی پیدا کرده است و به کشور های مختلفی صادر می شود. انجیر خشک خواص زیادی برای بدن دارد که به صورت میان وعده مصرف می شود. انجیر خشک مرغوب استهبان از محصولات ارگانیک و به روش های کاملا بهداشتی تولید می شود.
انجیر را چگونه خشک می کنند؟
تولید انجیر خشک در ایران سابقه طولانی دارد. در گذشته به دلیل کمبود امکانات برای حفظ مواد غذایی این محصولات را خشک می کردند. البته امروزه پژوهشگران به این نتیجه رسیده اند که خشک کردن میوه ها بهترین روش برای حفظ خواص آن ها است. در فرآیند خشک کردن انجیر، دانه های انجیر آب خود را از دست می دهند و خشک می شوند. انجیر را به چند روش می توان خشک کرد.
در روش اول انجیر ها را پس از رسیدن از درخت برداشت نمی کنند. انجیرهای روی درخت در معرض آفتاب هستند و به سرعت آب خود را از دست داده و خشک می شوند. انجیر ها پس از خشک شدن روی زمین می ریزند. انجیر ها را از زمین جمع کرده و مجددا در مقابل آفتاب و بر روی زمین قرار داده تا به طور کامل خشک شوند. سپس انجیر ها را به کارخانه برده و دسته بندی و بسته بندی می کنند.
برای خشک کردن انجیر در منزل، انجیر ها را پس از شستشو روی سبد چیده و در آفتاب قرار می دهند. چند روز طول می کشد تا انجیر ها خشک شوند. بهتر است شب هنگام انجیر ها را به داخل بیاورند تا رطوبت شب به آن ها نفوذ نکند. پس از خشک شدن انجیر ها آن را شسته و در معرض هوای منزل قرار دهید تا آب آن ها خشک شود. شستشو برای وجود آلودگی های احتمالی است.
برای خشک کردن این محصول در منزل می توان از فر نیز استفاده کرد. انجیر ها را روی سینی فر چیده و در فر قرار دهید. درب فر را کمی باز بگذارید تا رطوبت از فر خارج شود در صورت بسته بودن درب فر، انجیر ها پخته می شوند. طی این مدت چند بار انجیر ها را بررسی کنید و زمانی که خشک شد از فر خارج کرده و اجازه دهید در هوای منزل خنک شود.
مرکز فروش انواع انجیر خشک زرد استهبان
این مجموعه به عنوانمرکز فروش انواع انجیر خشک خندان استهبان فعالیت می کند. انجیر خشک زرد و خندان طعم شیرین تر و دلپذیر تری دارد و به همین دلیل شکفته شده است. این محصول علاوه بر طعم خوب و ظاهر زیبا کیفیت بالایی دارد. شما می توانید محصول مورد نظر خود را به راحتی و به صورت آنلاین سفارش دهید. سفارش شما از بهترین انواع انجیر خشک زرد استهبان تهیه و به آدرس شما ارسال خواهد شد.
بدون دیدگاه