انجیر خشک میوه ای است که ابتدا حالت تازه، آبدار و گوشتی داشته و بعد از در معرض قرار گرفته چند روش، خشک شده و مورد استفاده قرار می گیرد.جالب است بدانید که خواص انجیر خشک شده چند برابر حالت تازه این میوه می باشد چرا که در روش خشک کردن، تنها آب اضافی میوه خارج می گردد وگرنه تمامی خواص خود را حفظ می کند.
قیمت خرید انجیر خشک عمده استهبان با توجه به کیفیت و نوع بسته بندی متفاوت خواهدبود و نمی توان نرخ ثابتی را برای این محصول بیان کرد. در ادامه به معرفی بیشتر این محصول و قیمت و بازار فروش‌آن خواهیم پرداخت.
چه انجیر خشکی برای پذیرایی بهتر است؟
همانطور که می دانیم انجیر خشک به چند روش متفاوت خشک شده و مورد استفاده قرار می گیرد، برای مثال خشک کردن انجیر در مقابل آفتاب، فر، دستگاه خشک کن میوه و…. که بهترین روش جهت خشک کردن این میوه و البته طبیعی ترین روش، انجیر خشک آفتابی می باشد که آب میوه خشک شده و سپس مورد استفاده قرار می گیرد.
بهترین انجیر خشک جهت پذیرایی انجیری است که هنگام خشک کردن درشت، شیرین و سالم بوده و فاقد هر گونه خرابی و کرم خوردگی بوده است چرا که میوه سالم طبیعتا در هر حالت طعم و مزه خود را حفظ می کند و میوه نا سالم اگر فاسد شده باشد و یا هر گونه کرم خوردگی و ماندگی داشته باشد، در حالت خشک شدن نیز مزه مطلوبیت نخواهد داشت.
به طور کلی می توان گفت بهترین انجیر جهت پذیرایی انجیری است که در بسته بندی کاملا بهداشتی تهیه شده باشد، رنگی روشن و شفاف داشته باشد و هر چه درشت تر و گوشتی تر باشد، مرغوب تر و با کیفیت تر بوده و حهت پذیرایی بهترین گزینه خواهد بود چرا که گوشتی بودن این میوه نشان از رسیدگی و پختگی کامل آن می باشد و با خارج شدن آب اضافی هنگام خشک کردن این محصول، حالت گوشتی خود را حفظ کرده و طبیعتا شیرین و مرغوب خواهد بود.
عرضه کنندگان برتر انجیر خشک عمده
عرضه کنندگان برتر انجیر خشک عمده، شرکت های عرضه کننده این محصول می باشند که انجیر خشک را در قالب بسته بندی های متنوع به سایر شهرهای کشور پخش و توزیع می کنند. علاوه بر این کارخانه ها نیز بهترین گزینه جهت عرضه کردن این محصول می باشند چرا که‌در این روش از تعداد واسطه ها نیز کاسته و به حداقل می رسند. علاوه بر این که نیاز داخلی کشور تأمین می گردد انجیر خشک صادراتی توسط شرکت ها به سایر کشورها در قالب بسته بندی های متنوع صورت می گیرد.
بدون دیدگاه