انجیر خشک استهبان سیاه محصولی از میوه های متعلق به تابستان و اوایل پاییز است و به صورت کاملا بهداشتی و با کیفیت عالی تولید و به بازارها عرضه می گردد. این محصول به اَشکال مختلف اماده مصرف و روانه بازار می شود.
خواص انجیر خشک
انجیر خشک، به ویژه انجیر خشک کوهی که طبیعی تر و کاملا ارگانیک رشد می کند، میوه ای مغزی است و طبع گرم و تر و خواص فراوان دارد.
از مهمترین خواص آن می توان به کاهش فشار خون، بهبود سلامت پوست و مو، افزایش تراکم استخوان، رفع بوی بد دهان، کاهش حرارت قلب، تسکین گلودرد اشاره کرد.
همچنین انجیر خشک طبیعی یکی از مفیدترین مواد برای سلامت دستگاه گوارش است. این محصول به دلیل فیبر زیادی که دارد به هضم مواد غذایی در روده و معده کمک می نماید.
راهنمای عمومی خرید انجیر خشک
جهت خریدن انواع انجیر خشک باید به این نکات توجه کرد :
انجیرهای سالم و بدون آسیب را خریداری کنیم که خیلی شل و وارفته نباشد.
انجیر خشک تازه عطر ملایمی دارد و اگر انجیر بوی بدی بدهد، میوه خراب شده است.
اگر دم میوه حالت رگ رگی دارد و داخل آن تا حدی خالی شده باشد ، میوه روی درخت آفت زده و کیفیت ندارد .
اگر پوست میوه حالت کهنگی داشته باشد ، احتمالا آن را به صورت نامناسب نگهداری کرده اند یا مدت زیادی در انبار مانده به همین علت کهنه شده است.
موضوع دیگری که باید به آن توجه کرد این است که انجیر خشک بر اساس رنگ و اندازه دانه بندی آن دسته بندی می گردد. هر چه رنگ محصول به سفید نزدیکتر و اندازه آن بزرگتر باشد قیمت آن بیشتر است.
خندان بودن محصول هم قیمت آن را تحت تاثیر قرار می دهد، هر چند بر کیفیت میوه تاثیر چندانی ندارد و فقط ظاهر آن را زیباتر می سازد.
در خرید انجیر خشک بسته بندی شده، بهتر است به نماد استاندارد و تاریخ تولید درج شده دقت کنیم و اگر مدت زیادی از تولید محصول گذشته بود از خرید ان خودداری کنیم زیرا ممکن است کالا کیفیت اولیه خود را از دست داده باشد.
انجیر خشک را می توانیم به مدت سه ماه در ظرف های دربسته در فریزر نگهداری کنیم.
قبل از مصرف انجیر بسیار خشک ، بهتر است آن را در آب بخیسانیم.
فروش انواع انجیر خشک استهبان سیاه
انجیر خشک استهبان به دلیل خاصیت های زیاد و مرغوبیت، طرفداران زیادی دارد و تولیدکنندگان برای اینکه نیاز مشتریان خود را رفع کنند سعی می کنند محصولات را به خوبی معرفی و آنها را با کیفیت بالا و قیمت مناسب به مشتریان خود عرضه کنند.
قیمت انجیر خشک استهبان سیاه با توجه به کیفیت آن متفاوت است.
بدون دیدگاه